3. Sambal Embe

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 7 siung bawang putih, iris tipis
• 13 buah cabai rawit
• garam secukupnya
• air jeruk limau secukupnya
• kaldu ayam bubuk (opsional)
• minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Goreng bawang merah dan bawang putih hingga setengah matang atau kering sesuai selera.
• Goreng cabai rawit, haluskan dengan cobek.
• Campur bawang goreng bersama cabai yang telah dihaluskan.
• Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Tambahkan gula sesuai selera.
• Aduk hingga rata, sambal pun siap untuk disajikan